Parcelas seleccionadas de rendimiento muy bajo, selección de racimos sobre maduros y maceración pre fermentativa fría son las claves de este Pinot Noir que se despliega con una gran tipicidad varietal. La selección de racimos es esencial al momento de cosechar y de ingreso a bodega para lograr esta reserva el cual realiza una crianza de 6 meses en roble francés. Color cereza brillante con matices de rojo de intensidad media. Aromas a cereza, frambuesa, grosella, guinda y menta. Taninos amables en agradable equilibrio con la acidez y el alcohol. Recomendable para acompañar carnes blancas y pastas con salsas livianas. Patés, terrinas, quesos suaves. Temperatura de servicio a 17° C Potencial de Guarda por 6 años